气相色谱仪在石油、化工、生物化学、医药卫生、食品工业、环保等方面应用很广。它除用于定量和定性分析外，还能测定样品在固定相上的分配系数、活度系数、分子量和比表面积等物理化学常数。一种对混合气体中各组成分进行分析检测的仪器。 柱温是气相色谱仪的重要操作条件，柱温直接影响色谱柱使用寿命、柱的选择性，柱效能和分析速度。
气相色谱仪柱温低有利于分配，有利于组分的分离；但柱温过低，被测组分可能在柱中冷凝，或者传质阻力增加，使色谱峰扩张，甚至拖尾。柱温高，虽有利于传质，但分配系数变小不利于分离。一般通过实验选择佳柱温。原则是：使物质既分离，又不使峰形扩张、拖尾。柱温一般选各组分沸点平均温度或稍低些。
